九龍齋食品公司涉嫌使用過期原料,衛生局重罰千萬
2024 年 12 月 18 日社會食品安全 發佈

## 高雄食品安全危機
高雄市的九龍齋食品有限公司,這家自稱創立於清末明初的老字號食品廠,近日因涉嫌使用過期原料而引起了社會的廣泛關注。據報導,該公司生產的蜜餞和酸梅湯等產品流向全台21個縣市,然而卻被發現使用的原料中,竟有些過期達五年之久,這不僅危害了消費者的健康,更讓人對食品安全產生深深的擔憂。

## 檢調行動及重罰
高雄市衛生局在接獲民眾的陳情後,迅速展開調查。經過多方查證,最終決定對九龍齋食品公司進行突襲檢查,並查獲35項產品及原料的過期情況。隨後,衛生局對該公司處以高達1008萬元的重罰,這一舉措彰顯了政府對於食品安全的嚴格把控與重視。

## 消費者的信任危機
九龍齋食品的事件不僅是一宗食品安全的案例,更是一場對消費者信任的重創。許多消費者表示,作為一家老字號品牌,他們曾經對九龍齋的產品充滿信心,然而如今卻因為這一事件感到失望與憤怒。人們不禁要問,這樣的狀況究竟還有多少?在我們日常生活中,還有多少食品是我們無法放心食用的?

## 政府應如何應對?
在這起事件後,政府不僅要對九龍齋食品公司進行嚴懲,更應加強對食品生產企業的監管力度,定期進行隨機檢查,以確保每一位消費者的安全。此外,政府應該提升公眾對食品安全的意識,讓消費者能夠更好地辨別產品的真偽,從而保護自身的健康。

## 結語
九龍齋食品公司的事件提醒我們,食品安全不僅是企業的責任,也是整個社會共同的義務。希望這一事件能夠引起更多人的重視,未來能夠建立一個更安全、更透明的食品市場,讓每一位消費者都能安心享用美食。

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大飲債務清償 股價飆漲重回市場
2024 年 12 月 13 日企業發展食品 發佈

# 大飲債務清償

大飲無債一身輕,蘋果西打母公司大西洋飲料(1213)於昨日(12日)宣布成功度過財務危機,實現「債務全面清償」的好消息。今日(13日),公司股價一開盤便立即衝上漲停板,創下近四個月來的新高點,讓投資者和消費者都感到振奮。

## 蘋果西打的回歸

自2018年以來,大飲公司連年虧損,情況不容樂觀,2019年更被打入全額交割股。總經理于忠敏表示,過去的財務問題已經逐漸解決,隨著資金回流,公司的營運也逐漸步入正軌。隨著期待已久的第4季財報和全年財報將於近期公布,市場對於公司的未來充滿信心。

## 重回通路的蘋果西打

作為大飲的明星產品,蘋果西打(蘋菓西打)在經歷一段時間的市面缺席後,昨天(12日)的法說會中宣布,旗下的蘋果西打產品將重新回到各大通路上架,包括600ml寶特瓶裝和330ml鋁罐裝。這一消息無疑為消費者帶來了期待,市場也期待這款國民飲料的回歸將為公司的營收注入新的活力。

## 食安危機後的復甦

值得一提的是,大西洋飲料在經歷食安危機後停工了八個月,這段時期對公司的影響不言而喻。然而,隨著下半年產能的逐步恢復,今天的股價以13元攻上漲停,讓許多投資者看到了希望。于忠敏提到,透過土地處分,9.6億的價款已在11月全面入帳,並且已經還清了所有金融機構的欠款。

## 目標明年營收恢復正常

展望未來,公司希望透過穩定的供應鏈和市場策略,明年能夠實現營收的正常化。于忠敏表示,他們的目標是在2024年能夠讓蘋果西打在市場上重新站穩腳步,並努力搶攻超商和量販市場。

## 結語

大飲的債務清償和蘋果西打的回歸,無疑是飲料市場的一大亮點。隨著公司逐步走出陰霾,未來的發展值得期待。對於廣大消費者而言,蘋果西打的重現不僅是味覺的享受,更是對於品牌過去艱辛歷程的一次美好回顧。讓我們共同期待,這款國民飲料能夠再次在市場上大放異彩!

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星巴克13號星期五買一送一活動引爆冬季暖心時光
2024 年 12 月 13 日促銷活動餐飲業 發佈

### 星巴克的冬季暖意

隨著2024年冬季的來臨,南下的冷空氣讓全台各地的氣溫驟降,最冷可低於10度,體感溫度甚至只有6度。在這樣寒冷的日子裡,許多人都渴望一杯熱乎乎的咖啡來驅散寒意與陰霾。而星巴克於12月13日(西洋的十三號星期五)推出的「好友分享日」活動,正是為了讓消費者在這個特殊的日子裡,享受到更多溫馨的咖啡時光。

### 買一送一優惠詳情

今天上午11點起,星巴克全台各門市將提供「大杯以上好友分享」的優惠,消費者只需購買兩杯同樣口味的飲品(大杯或特大杯),其中一杯將由星巴克免費招待。這次優惠活動將持續到晚上8點,讓每位顧客都能在寒冷的冬季中享受熱飲的溫暖。

這項活動不僅僅是為了促銷,更是星巴克希望透過分享咖啡的方式,讓人與人之間的距離更近,增進彼此的情感交流。在這個特殊的日子裡,約上好友,一起享受這份優惠,無疑是迎接週末的完美方式。

### 競爭對手的優惠策略

與星巴克同步,其他連鎖咖啡品牌如85度C也推出了吸引顧客的優惠,例如在周五的特惠活動中,消費者能以更低的價格享受到熱飲。這些優惠策略不僅吸引了顧客的注意,也讓整個市場變得更加競爭。特別是在雙12購物節的熱潮中,各大品牌紛紛推出優惠活動,以期吸引消費者的注意力。

### 冬季熱飲的選擇

在這樣寒冷的日子裡,星巴克的熱美式咖啡和拿鐵成為了消費者的首選。這些飲品不僅能溫暖身心,也讓人感受到如同冬季陽光般的溫暖。許多消費者表示,這樣的優惠活動使他們不僅能享受到美味的咖啡,還能與好友分享這份快樂,讓這個冬季不再孤單。

### 總結

星巴克在這個冬季推出的「13號星期五好友分享日」活動,不僅僅是一個促銷活動,更是一種將人們聚集在一起的方式。在寒冷的冬季,與好友一同享受一杯熱飲,無疑是最好的選擇。趕快把握這次難得的優惠,讓我們在這個冬天一起分享咖啡的溫暖!

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高雄饕客心碎!知名「香味海產粥」無預警歇業,老饕們失去最愛
2024 年 12 月 12 日地方發展美食 發佈

### 高雄的味道消失了

高雄市新興區的七賢一路上,曾經是許多饕客心中美食的聖地,其中最受歡迎的便是「香味海產粥」。這家店以其豐富的海產、鮮美的口感和澎湃的用料,吸引著大批食客,成為當地的傳奇。然而,這一切在本月6日卻戛然而止,當地人驚愕地發現這個經典美味已經無預警地歇業。

### 20年的回憶

「香味海產粥」的歷史可以追溯到20年前,當時的創始人憑藉著獨特的配方以及選材的講究,從一個小小的攤位開始,逐漸拓展成為擁有三個店面的知名餐廳。每碗粥裡都滿載著新鮮的蝦子、蟹肉和蚵仔,讓食客們每次品嚐都能感受到海洋的滋味,甚至不少老饕為了這一碗粥,願意冒著違停的風險,專程前來。

### 突如其來的結束

不過,隨著本月6日的到來,這份美好卻戛然而止。許多忠實顧客在得知店面關閉後,紛紛前往卻被告知已經無法再品嚐到他們心心念念的海產粥。電話也無法接通,讓人心中充滿不捨與疑惑。許多饕客在社交媒體上表達了他們的失落,甚至有評論指出,「香味海產粥」不僅是食物,更是高雄人心目中的一部分。

### 老饕們的懷念

對於長期支持「香味海產粥」的老饕們來說,這家店不僅是滿足味蕾的場所,更是承載了許多回憶。從和家人一起分享美味,到和朋友聚會時的歡笑,這碗粥早已超越了食物本身,成為了情感的寄託。許多食客在社群平台上分享他們的回憶,並對這個無法再品嚐的味道感到無比惋惜。

### 尋找替代品

隨著「香味海產粥」的關閉,許多食客開始尋找其他的海產粥選擇,然而,難以取代的卻是那份獨特的口感與回憶。或許在未來的某一天,會有新的餐廳出現,繼承這份美味,但對於已經熟悉了20年的味道,老饕們的心中仍將留下不可磨滅的空白。

### 總結

「香味海產粥」的歇業,不僅是高雄一個美食地標的消失,更是無數饕客心中的一段回憶。高雄的美食文化因這樣的變遷而變得更加珍貴,希望未來能有更多的美食店能夠延續這份熱情,讓人們在繁忙的生活中仍能找到觸動心靈的味道。

無論如何,這碗粥與高雄人的情感連結將永遠存在,讓我們懷念這段美好的回憶,期待未來的新故事。

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鼎王麻辣火鍋桃園南平店正式歇業,計畫進駐台北永康商圈
2024 年 12 月 11 日社會餐飲業 發佈

### 鼎王火鍋的告別
台灣知名的鼎王麻辣火鍋近日宣布桃園南平分店因租約到期,將於2024年12月16日正式關閉。此消息一出,立即引起了廣泛關注,尤其是許多喜愛鼎王的食客們感到惋惜。這家位於桃園藝文特區的分店,曾是當地唯一的鼎王分店,深受火鍋愛好者的喜愛。

### 韓星的心聲
鼎王火鍋不僅在台灣受歡迎,還吸引了眾多韓國明星的青睞,其中以Super Junior成員崔始源最為人知。每當Super Junior來台演出,崔始源總是會特別光顧鼎王,這也讓鼎王成為了他在台灣的美好回憶之一。對於這次桃園南平店的關閉,崔始源在社交媒體上轉發消息表示可惜,讓粉絲們更加感受到這一消息的沉重。

### 新店計畫與北台灣的布局
儘管桃園南平店即將關閉,鼎王火鍋業者表示,他們將在台北市永康商圈開設新店,持續為火鍋愛好者提供美味的麻辣火鍋。根據房仲業者的分析,台北永康商圈的每坪租金相對較高,這也顯示了鼎王對於品牌價值的自信與未來的期望。

### 消費者的期待
許多鼎王的忠實顧客對於這一消息感到惋惜,畢竟桃園南平店是他們心中不可或缺的火鍋地點。隨著鼎王將重心移向台北,顧客們也期待新店的開業能夠帶來更多的美味選擇,並持續享受鼎王一貫的品質。

### 總結
鼎王麻辣鍋在桃園南平店的告別,標誌著一個時代的結束,但同時也開啟了新的機會。隨著新店即將在台北永康商圈開業,鼎王的未來依然充滿希望,也讓廣大火鍋愛好者們期待著新一輪的美味體驗。

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三商巧福周年慶回饋活動,牛肉麵限時特價109元!
2024 年 12 月 11 日促銷活動餐飲業 發佈

### 三商巧福周年慶的超值優惠
全台最大的牛肉麵連鎖品牌「三商巧福」再次推出年度回饋活動,為了慶祝品牌的成長與支持,從12月10日至12月18日,顧客可以享受到超值的優惠,讓每位牛肉麵愛好者都能以更實惠的價格品嚐到經典美味。

### 限時特價,經典美味不容錯過
在這次的周年慶中,「原汁牛肉麵」的價格從原價165元,特價僅需109元,讓你在寒冷的冬季裡,享受一碗熱騰騰的牛肉麵,體驗濃郁的湯頭與Q彈的麵條。除了牛肉麵,紅燒排骨飯也同樣優惠,讓顧客可以一次品嚐到多種美味,實在是不可多得的機會!

### 身分證優惠,驚喜加碼
此外,三商巧福還推出了身分證優惠活動,凡是身分證號碼中有「33」的顧客,消費主餐即可獲得免費滷香排骨,這樣的優惠讓顧客們不僅能享受到美味,還能感受到品牌的誠意。此外,還有搭配優惠套餐的選擇,讓你可以用155元的價格,享受到更豐富的餐點。

### 雙12優惠,購物節的完美搭檔
這次的周年慶正好與雙12購物節相吻合,讓顧客在享受美食的同時,也能體驗購物的樂趣。三商巧福的這一波優惠活動不僅吸引了牛肉麵控的目光,也讓更多顧客因為優惠而走進店內,品嚐經典的台灣美食。

### 結語:聚焦美食,品味生活
三商巧福的周年慶活動不僅是一個消費的機會,更是一個享受美食、聚焦生活的時刻。趕緊把握這次的福利,帶上你的朋友和家人,一起來三商巧福享受這份美味的饗宴吧!

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荃灣一品雞煲火鍋逆勢創業,計劃赴美上市引關注
2024 年 12 月 11 日經濟發展餐飲業 發佈

# 荃灣一品雞煲火鍋逆勢創業,計劃赴美上市引關注

在香港經歷了一系列前所未有的餐飲業結業潮後,「一品雞煲火鍋」卻選擇逆勢而行,計劃於美國納斯達克交易所上市。這一決策引起了廣泛的關注,尤其是在目前香港餐飲業低迷的環境下,能夠成功轉戰海外市場的餐廳實屬不易。

## 逆境中的新機遇

隨著香港多間餐廳因經營困難而關門大吉,「一品雞煲火鍋」在此時卻顯示出其強大的市場韌性。這家以提供獨特雞煲火鍋而聞名的連鎖品牌,早前曾計劃在香港上市,但最終選擇將目光投向美國市場,讓人不禁思考這背後的考量。

## 上市計劃詳情

根據最新消息,「一品雞煲火鍋」計劃在納斯達克交易所上市,股票代號為「HPOT」。該公司擬發售200萬股,發行價格預計在4至6美元之間,總集資額可望達到800萬至1200萬美元。這一消息不僅吸引了投資者的目光,也引發了網民的熱烈討論。

## 餐飲業的未來展望

面對餐飲業的低迷,「一品雞煲火鍋」的成功上市計劃或許能夠為其他餐廳提供新的啟示。許多業內專家認為,餐飲品牌應該積極尋找多元化的發展路徑,無論是透過擴展至國際市場還是推出創新菜單,以應對不斷變化的市場需求。

## 網民反應

隨著上市消息的傳出,「一品雞煲火鍋」在社交媒體上引起了熱烈的討論。不少網民對其在艱難時期仍能實現逆轉感到驚訝,並對其未來的發展充滿期待。有人表示,這樣的成功案例讓人感受到香港餐飲業仍然有希望,並期待看到更多品牌能夠像「一品雞煲火鍋」一樣,勇敢迎接挑戰。

## 結語

「一品雞煲火鍋」的上市計劃不僅是其自身的一次重要發展,也是對香港整個餐飲業的一次激勵。隨著市場環境的變化,企業需要不斷探索新的商業模式,而「一品雞煲火鍋」的例子恰恰證明了在逆境中尋找機會的重要性。未來,期待這家企業能夠在國際市場上取得更大的成功,並為香港的餐飲業帶來新的生機。

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一品雞煲火鍋逆市突圍,計劃在美股上市迎接新機遇
2024 年 12 月 9 日國際市場餐飲業 發佈

# 一品雞煲火鍋逆市突圍,計劃在美股上市迎接新機遇

在香港餐飲業低迷之際,一品雞煲火鍋(The Great Restaurant Development Holdings Limited)卻向美國納斯達克交易所發起挑戰,計劃以股票代號「HPOT」上市,成為香港餐飲業的一大亮點。

## 餐飲業的寒冬與逆勢而上的勇氣

隨著今年多間餐廳遭遇前所未有的結業潮,香港的餐飲業正經歷著寒冬。然而,一品雞煲火鍋在荃灣起家,卻選擇在這樣的環境中逆勢發展,彰顯了其強大的品牌韌性及市場潛力。據悉,該品牌在香港擁有七家大型火鍋主題餐廳,深受食客喜愛。

## 轉戰美股的計劃

根據文件顯示,一品雞煲火鍋已於上週五向美國證券交易委員會提交上市申請,計劃發售200萬股。集資將主要用於拓展分店及網絡、建設新食品廠房和訓練中心,以及提升品牌知名度及一般營運。這一系列計劃將使一品雞煲在激烈的市場競爭中,迅速擴展其業務版圖。

## 財務狀況與未來展望

截至今年6月底,一品雞煲火鍋的盈利為44.09萬美元,較去年下跌73.87%;而收入為833.5萬美元。儘管面臨挑戰,該品牌仍然希望藉助上市所帶來的資金,重振業績,為未來的增長鋪平道路。業內人士分析,這一上市計劃將為其帶來更多的市場關注,並可能吸引更多的投資者參與。

## 消費者期待與反響

對於一品雞煲火鍋的上市計劃,消費者和業界均抱以高度關注。許多食客表示,希望能夠在更多地點品嚐到這款受歡迎的火鍋。業界專家認為,若一品雞煲能成功上市,將會成為香港餐飲業的一個新標杆,激勵其他品牌也走向國際市場。

## 總結

在餐飲業面臨寒冬的背景下,一品雞煲火鍋的上市計劃無疑為品牌注入了一針強心劑。未來,他們的發展將受到各方的持續關注,也將成為其他品牌的重要參考。這一動態無疑將吸引大量的投資者和食客目光,期待他們在美國市場的表現。

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豪大大雞排宣布關閉中國門市,豪粉反應熱烈!
2024 年 12 月 9 日品牌發展餐飲業 發佈

# 豪大大雞排宣布關閉中國門市

近日,台灣知名的雞排品牌「豪大大雞排」驚傳重磅消息,該品牌在中國大陸市場進軍12年後,正式宣布將於12月31日之前關閉所有大陸的門市。這一消息一經公布,立刻引發了廣泛的關注與討論,登上了微博熱搜榜的前列,許多大陸的「豪粉」們紛紛表達他們的錯愕與不捨。

## 消費市場變遷與品牌挑戰

在當前消費降級與市場競爭日益激烈的環境下,許多台式餐飲品牌面臨著不同程度的挑戰。「豪大大雞排」自2010年進入大陸市場以來,曾經在市場上風光無限,尤其是在開設首家門店的時候,曾吸引大批食客排隊購買,成為當地夜市的指標美食。然而,隨著時間推移,大陸市場的環境變化,包括山寨品牌的興起以及消費者喜好的轉變,使得這些曾經風靡的品牌逐漸失去了市場優勢。

## 豪粉心聲

不少「豪粉」在社交媒體上表達了他們的心情,有人表示對於「豪大大雞排」的美味感到懷念,也有網友感嘆這樣的結局令人遺憾。這些反應無不顯示出品牌在消費者心中的根深蒂固的地位。對於許多曾經在「豪大大雞排」享受過美味的顧客來說,這不僅僅是一家餐廳的關閉,更是一段美好回憶的結束。

## 企業策略與未來展望

「豪大大雞排」的撤出,反映了台灣品牌在中國市場的艱難處境。面對日益增長的市場壓力與競爭,品牌必須重新評估其市場策略。雖然在中國的業務已經結束,但「豪大大雞排」在台灣及其他海外地區的市場仍然堅持著,未來如何調整策略以適應市場變化,成為其生存與發展的關鍵。

## 結語

隨著「豪大大雞排」的關閉,台灣的餐飲業也在不斷變化中尋找新的出路。這一事件不僅引發了消費者的熱烈討論,也為其他品牌提供了深刻的反思機會。未來的市場競爭中,如何創新與堅持品牌價值,將是所有企業面臨的重大課題。

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碳佐麻里盛大開幕!台南新興園區引領燒肉新風潮
2024 年 12 月 9 日經濟發展餐飲業 發佈

# 碳佐麻里盛大開幕!台南新興園區引領燒肉新風潮

## 3500坪的燒肉天堂

被譽為「亞洲最美燒肉店」的碳佐麻里於今日在台南新興園區盛大開幕,這座佔地3500坪的驚人規模餐廳,可容納多達100桌,無疑成為南台灣餐飲界的新地標。碳佐麻里的開幕不僅是燒肉愛好者的盛事,更是台南市的一次經濟盛會。

## 投資與發展的雙贏

本次開幕的碳佐麻里,斥資近二十億打造,匯聚了多樣品牌,滿足各類顧客的需求。台南市長黃偉哲強調,此案透過官方與民間的合作,讓碳佐麻里和著名品牌誠品進駐,活化公有土地,為台南帶來經濟發展的新動能。

## 燒肉與購物的完美結合

此次碳佐麻里開幕的同時,南台灣最大的誠品生活也即將進駐,使得這裡不僅是燒肉的聚集地,也成為購物與休閒的新亮點。這樣的結合,將為南台灣民眾提供更豐富的餐飲和購物選擇,讓消費者的生活品質再上一層樓。

## 碳佐宇宙:燒肉新時代的開端

碳佐麻里的開幕僅僅是開始,未來將有更多碳佐系列品牌進駐,形成一個獨特的「碳佐宇宙」。這不僅是對燒肉文化的推廣,也是對台南餐飲市場的全新探索,將吸引更多遊客和食客的到來。

## 結語

碳佐麻里的開幕,標誌著台南新興園區的崛起,將成為南台灣的一個重要經濟動脈。無論是燒肉愛好者,還是追求生活品質的消費者,這裡都將是你不容錯過的美食與購物樂園。期待未來碳佐麻里能夠持續帶來更多驚喜!

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