河豚食物中毒事件引發市民關注,專家呼籲謹慎處理
2024 年 12 月 22 日公共衛生食物安全 發佈

# 河豚食物中毒事件引發市民關注,專家呼籲謹慎處理

## 一宗懷疑食物中毒事件

近日,香港衛生防護中心公布了一宗懷疑食物中毒事件,涉及兩名男子因食用自行捕獲並烹煮的河豚而導致中毒。這起事件再次引發了對河豚食用安全的廣泛關注。

## 事件詳情

這兩名男子,分別為44歲和50歲,於19日進食了他們自行捕獲的河豚。約四小時後,他們開始出現咀邊和四肢麻痺以及呼吸困難的症狀。隨後,他們被送往瑪麗醫院急症室接受治療,目前其中一人情況危殆,另一人則情況穩定。

## 河豚的危險性

專家指出,河豚含有強烈的神經毒素——河豚毒素,這是一種水溶性毒素,能夠對人體造成嚴重危害。即使是經過烹煮,若處理不當,這種毒素仍然可能殘留在食物中。衛生防護中心也重申,市民不應隨意捕撈和食用河豚,以免造成不必要的危險。

## 預防措施

針對這一事件,衛生署呼籲市民要對食用河豚保持高度警覺,並提醒所有人應遵循專業的烹飪指導,特別是涉及有毒食材的情況。相關專家也強調,應該由專業人士來處理和烹煮河豚,否則可能面臨生命危險。

## 社會反響

隨著事件的發展,社交媒體上也開始出現對於河豚食用的討論。一些網友表示,對於有毒食材的食用應該有更嚴格的法律限制,並期望政府能夠加強對此類事件的宣導和監管。

## 結語

這起河豚食物中毒事件提醒我們,食物安全不容忽視,尤其是對於那些具有潛在危險的美食。在享受美味的同時,務必保持對食材來源和處理方式的謹慎態度,以保障自身和他人的健康。

Tags: , , ,
河豚中毒事件引發公眾關注,專家呼籲市民謹慎飲食
2024 年 12 月 21 日事件公共衛生 發佈

## 河豚中毒事件的背景
近日,香港發生了一宗令人擔憂的懷疑食物中毒事件。兩名男子因進食自行捕獲並自行烹煮的河豚後,出現了嚴重的健康問題,這一事件引起了社會的廣泛關注。

## 健康危機的發展
根據報導,這兩名男子在進食後約四小時,出現了咀邊和四肢麻痺的症狀,並伴隨著呼吸困難。他們隨即前往瑪麗醫院急症室接受治療,目前其中一名患者的情況危殆,而另一名則相對穩定。這樣的情況提醒了我們,河豚的毒性不容小覷。

## 河豚毒素的危害
專家指出,河豚含有一種名為河豚毒素的神經毒素,這種毒素對人體的中樞神經系統有極大的危害。即使是少量的河豚毒素也可能導致嚴重的中毒反應,因此,進食河豚必須非常謹慎。根據衛生防護中心的調查,這兩名男子過去曾經進食自行捕獲的河豚,顯示他們對此類食物的風險認識不足。

## 專家呼籲市民謹慎對待
面對這一事件,衛生署衞生防護中心呼籲市民避免購買及自行宰洗河豚或不明的魚類,因為這可能存在潛在的風險。專家強調,河豚的處理和烹煮需要專業的技術,普通人不應輕易嘗試。

## 社會的反思
這起事件不僅是一個健康危機,更是一個社會反思的契機。許多人可能對於食用野生捕獲的魚類抱有冒險和挑戰的態度,但這樣的行為可能會帶來無法挽回的後果。公眾有必要增強對於食物安全的認識,特別是在選擇食材的時候,應該謹慎且負責任。

## 結語
隨著社會對於食品安全的日益重視,這起河豚中毒事件再次提醒我們,健康是無價的,選擇安全的飲食方式才是對自己和家人的負責任行為。希望這起事件能夠引起更多人的注意,並促進社會對於食品安全的討論和認識。

Tags: , , ,
新任特首岑浩輝展望澳門未來,習近平寄語新期許
2024 年 12 月 21 日人道救援公共衛生 發佈

# 新任特首岑浩輝展望澳門未來

在澳門回歸25周年之際,岑浩輝正式宣誓就任第六任行政長官,承接一段充滿挑戰和機遇的歷史使命。隨著國家主席習近平的視察,岑浩輝在這個重要的時間點上,獲得了新的期許與希望。

## 迎接新挑戰的號召

習近平在與岑浩輝及其班子的會見中,明確提出了對新一屆政府的四點期望,強調要“奮發同行、持正革新”。這不僅是對未來工作的要求,更是對整個澳門社會的呼喚,希望所有官員能夠攜手合作,共同面對新時代的挑戰。

## 堅守“一國兩制”的原則

習近平重申了“一國兩制”的重要性,指出維護憲法和基本法所確立的特別行政區憲制秩序,是每一位政府官員的責任。這一指導思想不僅是對岑浩輝的期待,也是對澳門未來發展方向的明確指引。

## 25周年的慶祝盛典

在金蓮花廣場舉行的升旗儀式上,岑浩輝面對著人民,承諾將全力以赴,為澳門的繁榮穩定而奮鬥。在這個特殊的日子裡,回顧過去的成就,展望未來的挑戰,整個社會都在期待著新政府的表現。

## 展現活力的管治團隊

習近平對新一屆政府的年輕化和活力表示讚賞,期待他們能夠帶來新的思路和創新,推動澳門在經濟、社會、文化等各方面的發展。這無疑是對岑浩輝及其團隊的一種鼓勵,激勵他們在未來的工作中,勇於創新,敢於挑戰。

## 向未來邁進

岑浩輝在就職演說中表示,將堅持以人民為中心的發展理念,努力為市民提供更好的生活環境和條件。他的承諾引起了市民的期待,大家希望在他的帶領下,澳門能夠迎來更加美好的明天。

在這一歷史性時刻,岑浩輝的任期將成為澳門發展的新篇章,未來的日子裡,所有目光都將聚焦在這位新任特首的施政之下,期待他能夠引領澳門乘風破浪,迎接新的挑戰與機遇。

Tags: , ,
寶琳站突發火警,乘客安全無虞但交通受阻
2024 年 12 月 21 日事故公共衛生 發佈

## 火警突發,乘客驚慌失措
今日傍晚6時24分,香港的寶琳站發生了一起火警事件,令不少乘客感到驚慌。據報導,站內月台附近的路軌位置出現火花,乘客立即向港鐵職員報告,職員隨即啟動應急程序,並通知消防部門。

## 消防迅速出動,現場情況受控
消防人員迅速抵達現場,經過詳細檢查後確認並未發現明顯的火災跡象,現場沒有煙霧和火焰,乘客的安全得以保障。消防部門隨後進行了進一步的調查,以確保事件不再擴大。

## 交通服務受到影響
儘管火警事件未造成傷亡,但港鐵為了進行路軌的緊急檢查,決定暫停寶琳站和將軍澳之間的列車服務。這一措施無疑給往返於該路線的乘客帶來不便,港鐵也呼籲乘客提前預留充裕的出行時間。

## 乘客反應:心有餘悸
對於突如其來的火警,許多乘客表示感到驚慌。市民陳先生提到,當時他正準備搭乘港島綫,目擊了火花發生的瞬間,心中不免感到不安。”幸好消防及時趕到,否則後果不堪設想。”

## 專家建議加強安全措施
面對此次事件,安全專家指出,雖然消防的處置相當迅速,但仍需加強對港鐵設施的定期檢查,以避免類似事件再次發生。安全不僅是交通運輸的基本要求,更是每位市民出行的基本保障。

這次寶琳站的火警事件提醒我們,公共交通的安全性至關重要,期待相關部門能夠持續改善和加強安全管理,為市民提供一個更安全的乘車環境。

Tags: , , , ,
荃灣海興路公廁榮獲香港最佳公廁金獎
2024 年 11 月 21 日公共衛生城市發展 發佈

在每年的11月19日,也就是「世界廁所日」,香港廁所協會會揭曉「香港最佳公廁選舉」的結果。今年,獨特的圓形設計的荃灣海興路公廁脫穎而出,榮獲廁所金獎,成為市民心中的明星公廁。這座公廁不僅外觀新穎,還注重使用者的需求和衛生環境,無疑是提升城市公共設施形象的典範。

然而,在記者會上,協會展示的投影片中卻意外地出現了一幅不雅漫畫,讓原本喜慶的氛圍瞬間降到冰點。這一事件引發了媒體和公眾的關注,並引來不少質疑聲音。雖然公廁的設計獲得了廣泛讚譽,但此舉卻使得協會的專業形象受到了一定的損害。

除了金獎公廁,銀獎也頒給了欣澳公廁,該公廁位於交通繁忙的欣澳站公共運輸交匯處,儘管人流量大,但其整潔程度和衛生環境都表現良好,能夠成功保持無異味的使用狀態。這些公廁的表現,無疑為香港的公共衛生和市容帶來了正面的影響。

香港廁所協會每年都舉辦的這項選舉,旨在提升公廁的設施標準與居民的使用體驗,鼓勵設計師與建築師重視公共衛生設施的設計。透過這樣的活動,協會不僅希望改善市內的廁所設施,更希望喚起市民對公共衛生的重視。隨著城市發展,公廁的設計與維護問題變得愈加重要,未來的設計應更加注重環保與人性化。

總的來說,今年的選舉不僅讓我們看到優秀的公廁設計,也讓我們意識到在提升公共設施時所需謹慎的態度。希望未來的選舉能持續推動公廁的進步,讓每一位市民都能享受到更為舒適、衛生的公共環境。

Tags: , , ,
米其林必比登小王煮瓜引發衛生風波,顧客反映筷子髒污問題
2024 年 11 月 19 日公共衛生食品安全 發佈

台北市萬華區的知名米其林必比登餐廳「小王煮瓜」近日遭到顧客反映,餐廳內的筷子衛生狀況令人堪憂。根據一位顧客在社交媒體平台《Threads》的貼文,她在用餐時發現筷子桶內的筷子上竟然纏著乾掉的衛生紙,這一情況引起了廣泛的關注和討論。

「小王煮瓜」以其美味的滷肉飯和其他小吃而受到食客喜愛,經常吸引長長的排隊人潮。然而,這次的衛生事件卻讓許多顧客感到失望。據該名顧客描述,她在用手拿起筷子時,意外發現了筷子上沾染著的髒污,這使她感到非常不安。

隨後,台北市衛生局於18日對該餐廳展開稽查。儘管稽查結果並未發現筷子有異物,但衛生局仍指出,餐廳內有其他衛生缺失,例如垃圾桶未加蓋、冰箱內食材未覆蓋等問題,並要求餐廳限期改善。

該事件引發了社群媒體上的熱烈討論,許多網友紛紛表達對餐廳衛生狀況的擔憂,並呼籲餐廳應加強對餐具的清潔與消毒。此外,也有顧客分享了他們的用餐經驗,表示希望能在享受美食的同時,對衛生問題有更高的保障。

「小王煮瓜」的負責人尚未對此次事件做出公開回應,但業界專家提醒,餐廳在追求美味的同時,更應重視食品安全與衛生管理,任何疏忽都可能影響顧客的健康與餐廳的聲譽。這起事件也提醒了其他餐飲業者,保持良好的衛生環境不僅是對顧客的基本責任,更是品牌形象的關鍵所在。

在米其林評鑑的背景下,這樣的衛生問題無疑對「小王煮瓜」的聲譽造成了損害。未來,顧客對於餐廳食品安全的敏感度將持續提升,業者必須積極應對,以贏回顧客的信任。

Tags: , ,
流感疫苗接種啟動:秋冬季節的健康防護
2024 年 10 月 4 日健康公共衛生 發佈

隨著秋冬季節的來臨,流感病毒的傳播風險逐漸上升。為了保護高危險族群,衛生福利部於113年度採購了643萬劑四價公費流感疫苗,著重於65歲以上的長者、幼童及慢性疾病患者等群體,這些人群對於流感病毒特別脆弱,容易引發肺炎及腦炎等併發症,甚至危及生命。政府呼籲市民積極接種流感疫苗,以減少感染風險。

在花蓮縣,原定於10月1日啟動的校園流感疫苗施打計劃因山陀兒颱風的影響而延遲至10月4日,這一變故讓許多人對流感疫苗的接種計劃產生了疑慮。儘管如此,花蓮縣衛生局和花蓮縣醫師公會依然積極響應,於慈濟醫院設立了專門的接種場所,為65歲以上的長者提供集中施打服務,進一步強化社區的健康防護。

每年在流感高峰期,政府都會呼籲民眾接種流感疫苗,但依然有不少人因擔心疫苗的副作用而選擇不接種。這樣的顧慮雖然可以理解,但專家表示,接種疫苗的益處遠大於潛在的風險,特別是在流感暴發的時期,疫苗不僅能有效減少感染機會,還能降低重症的風險。打疫苗不僅是對自己健康的負責,也是對他人健康的保護。

接種流感疫苗的最佳時機是每年的秋季,這時候病毒的活躍程度逐漸上升,提前接種可以讓身體產生足夠的免疫反應,以應對即將到來的流感季節。專家建議,民眾在接種疫苗之前,應該了解自身的健康狀況,並與醫療專業人員進行交流,確保選擇最適合自己的接種方案。

總之,流感疫苗的接種計劃不僅是醫療系統的防疫措施,也是每個人應盡的責任。透過社會的共同努力,讓我們一起抵抗流感的威脅,保護自己和他人的健康。這不僅是一項公共衛生政策,更是全民健康的共同承諾。隨著流感疫苗接種計劃的正式啟動,希望每位民眾都能重視這一健康行動,積極參與接種,攜手抵抗流感帶來的挑戰。

Tags: , ,
馬堡病毒警報:德國火車站因疑似病例緊急封鎖
2024 年 10 月 4 日公共衛生國際事件 發佈

近日,盧安達衛生當局通報該國已經有11人死於馬堡病毒出血熱,這一消息引起了國際社會的高度關注。馬堡病毒是一種高度致命的病毒,傳染性強,感染後可能出現眼睛流血等危險症狀,死亡率可達90%。隨著疫情的擴散,德國漢堡火車總站在10月2日發出重大緊急警報,因有兩名從盧安達回國的乘客疑似感染馬堡病毒。這兩名乘客在入境後出現了類似流感的症狀,並曾接觸過確診者。為了防範疫情擴散,當地聯邦警察立即封鎖火車站,並將相關乘客送往專科醫院進行檢測。經過檢測,所幸這兩名乘客的結果為陰性,但這一事件仍然引發了民眾的恐慌。

馬堡病毒的傳播途徑主要是透過與感染者的體液接觸,因此衛生當局呼籲公眾提高警覺,避免前往疫情嚴重的地區,並遵循相關的衛生指導方針。隨著疫情信息的迅速流通,社交媒體上也出現了不少關於馬堡病毒的討論,許多人對該病毒的來源、症狀及防護措施表示關心。專家指出,儘管目前尚無特效藥物或疫苗來對抗馬堡病毒,但早期診斷和支持性治療可以提高生存機會。

在全球化的今天,病毒的傳播速度比以往更快,這對於各國的公共衛生系統提出了更高的挑戰。各國應加強邊境檢查和公共衛生應急體系,及時應對可能出現的疫情。

隨著馬堡病毒的潛在威脅,衛生當局和國際組織需要加強合作,分享疫情信息,並積極進行科研,尋找有效的防治方法。民眾在日常生活中也應該重視衛生習慣,加強自我防護,尤其是在疫情高發地區,應佩戴口罩、勤洗手,降低感染風險。

目前,盧安達的衛生當局正在全力控制疫情,並加強對高危地區的監測。同時,德國等國家也在密切注意疫情動態,確保不會發生大規模的疫情蔓延。隨著疫情的演變,大家都期待能夠早日找到有效的解決方案,保護公眾健康。

Tags: ,
流感疫苗與新冠疫苗同步接種,秋冬健康守護行動啟動
2024 年 10 月 1 日健康公共衛生 發佈

隨著秋冬季節的來臨,呼吸道傳染病的風險逐漸增加,為了有效應對即將到來的流感疫情,衛生當局宣布自10月1日起,公費流感疫苗與新冠JN.1疫苗將同步開打,標誌著今年秋冬健康守護行動的正式啟動。

根據最新消息,各地市政府將分兩階段進行疫苗接種,嘉義市已準備妥當,總共備妥了97,000劑四價流感疫苗,這是首次在秋冬季節中,流感疫苗與新冠疫苗同時開打。衛生局強調,這一舉措旨在提升市民的免疫力,降低流感與新冠病毒共同流行的風險。

在接種的過程中,民眾最關心的問題包括接種順序、不同廠牌疫苗的搭配使用,以及在颱風等極端天氣下的接種安排。對此,疾病管制署的專家表示,無論是流感疫苗還是新冠疫苗,均可根據醫療人員的建議進行接種,且兩者可以在同一次接種中完成。

然而,隨著颱風山陀兒的逼近,各地市政府也在密切關注氣象變化,並針對颱風假期的影響,表示若遇到颱風假,將根據當地情況決定是否延後疫苗接種活動。這無疑讓不少民眾感到不安,因為流感疫苗的接種時機至關重要,能有效提高抵抗力,減少流感的發病率。

在流感疫苗的接種對象方面,政府也將優先照顧65歲以上高齡者及其他高風險族群,以確保最脆弱的群體能夠得到及時的保護。各地衛生單位呼籲民眾,不要忽視流感與新冠的預防,特別是在這個呼吸道疾病高發的季節,接種疫苗是最有效的防護措施。

專家指出,流感與新冠病毒的共同流行,對於醫療系統來說將會是一項巨大的挑戰。因此,民眾在接種疫苗後,仍需保持良好的個人衛生習慣,例如勤洗手、佩戴口罩,避免人群聚集,在日常生活中做好防護,降低感染的風險。

總之,面對即將來臨的秋冬季節,流感疫苗與新冠疫苗的同步接種不僅是政府為了保護民眾健康的措施,也是每位市民應盡的責任。希望大家都能積極參與,讓我們一起守護自己的健康,度過一個安全的秋冬季節。

Tags: , ,
秋冬疫苗接種啟動,防疫不容忽視
2024 年 9 月 30 日健康公共衛生 發佈

隨著秋冬季節的來臨,呼吸道傳染病的風險逐漸上升。為了保護民眾健康,衛生福利部疾病管制署宣布,自10月1日起,將同步開打公費流感疫苗和新冠JN.1疫苗,這是今年首度同時推出的疫苗接種計畫,令不少民眾期待。

在記者會上,衛生局透露,今年已準備好9萬8300劑四價流感疫苗,接種對象包括65歲以上長者、學齡前幼兒,以及醫事和衛生防疫相關人員等共11類高風險族群。疾管署強調,按時接種疫苗是預防新冠肺炎及流感的有效方法,並鼓勵符合資格的民眾儘快前往接種。

為了讓接種工作更加順利,疾管署設計了「左流右新,健康安心」的口號,提醒民眾在接種時可以同時接種流感和新冠疫苗。這樣的設計不僅省去多次就診的麻煩,還能提高接種的便利性,讓更多人能夠在短時間內獲得保護。

不過,隨著中度颱風山陀兒的襲來,許多人擔心接種計畫是否會受到影響。疾管署表示,將依據天氣狀況調整接種的安排,並呼籲民眾密切關注最新消息。在颱風假期間,若有接種需求,相關單位將會適時通知,確保民眾的健康權益不受影響。

此次流感疫苗和新冠疫苗的同步接種,不僅顯示出政府在公共健康政策上的前瞻性思維,也反映出對於民眾健康的重視。隨著秋冬季節的到來,流感與新冠肺炎的威脅不容小覷,透過疫苗接種,期望能有效降低感染率,保護脆弱族群。

此外,疾管署也提醒民眾,除了接種疫苗外,日常生活中仍需保持良好的衛生習慣,如勤洗手、佩戴口罩等,這些措施同樣是防疫的重要環節。

未來幾個月,流感及新冠肺炎的疫情走向將受到廣泛關注,民眾應該積極參與疫苗接種,保護自己和他人的健康。讓我們一起攜手,度過這個傳染病高發季節,迎接健康的冬天!

Tags: , ,